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2013.08.16    カテゴリ:  記事 

   ”オラミョン"レシピ


"絞りチギェ'に押されたキム·ヒョンジュン'オラミョン"何の味?"韓国+日本冷なら

2013081701001391800102781.jpg


歌手キム·ヒョンジュンの夜食メニュー"オラミョン'が惜しくも夜間売店メニューの登録に失敗しました。

キム·ヒョンジュンは去る15日午後放送されたKBS 2TV'ハッピーツギャザー3 - 夜の売店"でビビンラーメンとキュウリの冷汁で作った夜食メニュー"オラミョン'を披露した。

調理方法は、キュウリ冷汁スープに塩、酢、砂糖、ニンニクのみじん切りを入れて味をととのえる。ここでビビンラーメン液状スープを解放した後、茹でた面を丸めて青陽唐辛子、キュウリ、ゴマで仕上げている

'オラミョン'を見るや否や興奮した"ラーメンマニア"ユ·ジェソクは"酸味にスパイシーな味まで加味された。唐辛子を入れるから凄い。面つけられてコドゥルコドゥルだ"とし、 "好みに応じてビビンスープの量を調節すればよい。カロリー負担もないようだ "と絶賛した。

パク·ミョンスも"日本の冷ラーメンな感じだが私には韓国的だ。本当に独特の味です。ラーメンでもないが冷麺でもないのがちょうどいい。冷汁もよく食べないがこれはおいしい"と評した。

好評を博したキム·ヒョンジュンの'オラミョン'はチェウォンヨウンの夜食メニュー"絞りチギェ"と決勝に進出した。キム·ヒョンジュンの'オラミョン"を味わった出演者たちは"夏にどのような料理を食べても食欲がないのに涼しくておいしい "と感嘆した。

しかし、 "絞りチギェ'よりも手間がかかる調理法のためにキム·ヒョンジュンの'オラミョン"は、夜の売店メニューの登録には、残念ながら失敗した。

パク·ミソンは"二人ともとてもおいしいたが、夜の食堂だから、もう少し易しい方を選択した"と説明した。ユ·ジェソクも"今回の​​勝負は、サッカーでいえばレアル·マドリードとFCバルセロナの対決だった"と例えて笑いを誘った。

一方、この日チェウォンヨウンの"絞りチギェ"は、夜の売店47号メニューで選ばれた。

http://news.nate.com/view/20130816n07806




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